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부르고뉴와인

[프랑스와인] 끌로드부죠 #레드와인 #떼루와 #와이너리 #ClosDeVougeot 수 많은 와인을 마신 후, 마침내 다다르는 종착지는 역시 부르고뉴의 피노 누아. 와인전문가들도 꼭 마시고 싶은 와인,꼭 정복하고 싶은 와인,그곳에 가야만 진짜를 느낄 수 있는 와인,바로 부르고뉴산 와인입니다. [프랑스와인] 끌로드부죠 #레드와인 #떼루와 #와이너리 #ClosDeVougeot 프랑스 북동부 지역에 위치한 부르고뉴 지방은 파리에서 TGV 로 1시간 정도 거리에 위치합니다.이 지역은 토양이 독특하여 특별한 와인이 생산되기로 유명한 곳입니다.미네랄이 풍부한 토양, 적절한 일조량, 살랑이는 바람이 어울려 도멘 마다 특색이 다른 와인을 생산하죠 ^^그 중에 가장 유명한 끌로 드 부죠 ! 포도 향이 넘치는 그곳으로 갑니다~~~ '여우와 신포도' 를 알았을 때는 저는 포도나무가 굉장히 크고 사과처럼 위.. 더보기
[프랑스와인] 로마네콩티 #부르고뉴산 #신의물방울 #리처드오닐 #RomanéeConti 1500년의 역사 !신의 물방울에서도 극찬한 그 와인 !프랑스 부르고뉴산 최고급 와인 !Romanée Conti [프랑스와인] 로마네콩티 #부르고뉴산 #신의물방울 #리처드오닐 #RomanéeConti 연간 6000병 밖에 생산되지 않는 선택받은 와인 !부르고뉴산 최고급 와인 !로마네 콩티 ! 최고급은 역시 와이너리 부터 다릅니다.로마네 콩티는 브루고뉴 로마네에서 나는 와인 중에서도 독특한 와인입니다.로마네 콩티는 척박한 땅일 수록 뿌리 깊게 내리는 포도에서 추출된 와인입니다.이 때문에 한 걸음마다 와인 향과 맛이 달라진다는 말이 있죠 ^^그래서 더욱 특별한 로마네 콩티. 그 이름만으로도 거룩하고 찬란하다고 했던가요.음식평론가 리처드 오닐 Richard Olney 는 그의 저서, 로마네-콩티 에서 이 와인.. 더보기
보졸레누보 그 의 향기에 취하다. 매해 11월 셋째주 목요일이면 생각나는 와인 이 하나 있죠. 저희 소쿠리 식구들도 간단하게 즐겨보았습니다. 햇 와인 으로 질의 가치보다. 축하 하고, 나눠 마시는 의미가 강하죠, 하얀 유리병에 담겨 있는 보졸레 누보 와인 빚깔이 참 선명 하면서 이쁩니다. 또 탄인이 적어 떫은 맛이 덜하고 부드러워 평소 와인을 즐기지 않는 사람도 부담없이 마실 수 있는 것이 특징이죠~. . 매해 11월 이 되면 기다려 지는 보졸레누보 입니다. 설레죠~ 아직 느껴 보지 못하셨다면, 오늘 저녁에 좋아 하는 사람들과 가볍게 한잔 씩 어떠세요?! 더보기

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